火蹲下添柴。
约莫一炷香后,她看着锅里颜色渐渐变得像牛乳般纯白浓郁的鱼汤,转过头一脸期待地望向傅媖。
傅媖没有说话,抓起一把盐撒进锅里,别的都不加,然后拍了怕手抖掉手中残存的盐粒,笑着说:“好了,出锅。”
小娘子那双杏眼顿时变得晶亮:“太好了!嫂嫂,我敢说这绝对会是我喝到的最好喝的汤!”
傅媖被她雀跃又夸张的模样逗笑,嗔她一眼:“你又知道!”
*
傅媖把鱼汤盛出锅的功夫,沈清蘅跑出去拿了一趟水井里镇的那壶豆儿汤。
水筲取回来,傅媖拿出里面的铜壶,壶口极窄,壶身又长,汤还稳稳当当地盛在里面,半点儿没洒。
沈清蘅眼馋,央着她要一碗,傅媖似笑非笑地看着她:“现下喝饱了,一会儿肚子里可没地儿盛鱼汤了,你可得想好喽。”
这话一出,给小娘子纠结得袖口都绞成了麻花,最后还是恋恋不舍地看一眼那铜壶,不情不愿地道:“那好吧,等我吃过了饭再来尝它。”
傅媖不知她对豆儿汤的执念出自何处,只无奈地笑笑。
实则沈清蘅最是贪凉。
本朝实行“冰政”,往年在东京,夏日朝廷给官员发下的分例里都会按照官职给分配些冰块,帮官员消暑过夏,但实则沈清衍得来的那些冰自己倒是没怎么用,最后都便宜了她。
今日这顿晚饭也很是丰盛,除了鱼汤,还有晚些时候沈清衍听见巷口有人叫卖,出去买回来的几个梅干菜烧饼。
烧饼是放在半人高的木桶做成的吊炉里烤出来的,先把面捏成一个个大小均等的面剂子,再用擀面杖一滚,摊成长方,一个个贴在炉子里头围成一圈烘烤。直到烤得面香四溢,面皮酥得拿出来轻轻一抖就能掉渣,才算是好。
那烧饼上除了菜干,还撒了点肉沫,一起烤出股淡淡的焦香,咬一口,香得人唾沫止不住地要冒上来。
吃这样的烧饼,都不需要佐菜,就能吃个肚儿圆,偏还配上滑嫩嫩的豆腐和鲜香至极的鱼汤。
那豆腐跟鱼片因为太滑嫩,用筷子是搛不上来的,必须得用汤匙才行,满满一匙豆腐或鱼片裹在浓浓的汤汁里,一口下去,鱼汤的鲜、豆腐的嫩、鱼片的香,全在嘴里了,吃得人口里心里都熨帖起来。
咬一口烧饼,再喝一口鱼汤,吃到最后,沈清蘅已打了个饱嗝,却还不舍得放下汤匙。
就连晚上向来不肯多吃的沈清衍跟张素兰都有些撑了。
只是偏偏有人不肯认。
彼时沈清蘅放下汤匙,想起白日的那点担忧,看看傅媖,又看看自家兄长,眼珠儿一转便有了主意:“兄长,你说,嫂嫂做得菜是不是比外头酒楼里的都要好吃,要不你怎么胃口大开?我可记得从前你还教训我,说过午不食呢。”
她一说完,三双眼睛顿时都落在了沈清衍身上。
张素兰脸上更是难得地露出一丝淡笑。
沈清衍一怔,耳根微热,转头朝傅媖看去,却发现她好似没有半点儿被人调侃的羞赧,正支颐着下颌,好整以暇地朝自己望过来,全然是一副看热闹的神情。
他清咳一声,撇开眼,长睫浓黑如墨,脸不红心不跳道:“往日病中无甚食欲,如今已渐好。”
话音才落,沈清蘅轻嗤一声,摆明了不信,却没拆穿,只促狭地朝傅媖挤挤眼。
傅媖微微侧目,望向他蔼然清介的侧影,眼中笑意渐深。
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