第79章 蒜蓉粉丝蒸扇贝(第1/2页)
美味私厨店铺开启的一瞬间，49位会员瞬间涌入。
剩下那一位会员就是金南，在现场。50名客人齐聚。
“店主好久不见，想死你啦！”
“小苏小苏，你可知我天天都梦见你。”
“金博士给力，为我们请到魂牵梦萦的店主。”
“叫什么金博士，现在碳基他可是研究员了。哎，他本来就叫碳基研究员，你说巧不巧，看来起名是个大学问。”
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许久没有营业的美味私厨，一开门就热闹非凡。
考虑直播效果，苏宴炊依旧是以q版小厨娘的形象出场，在操作台上荡着秋千。
“大家好，好久不见了。”小厨娘笑着和客人们打着招呼，“感谢小兔的礼物。”
镜头下，周执涵和刘小星两人，正在剥洗扇贝。
小刀探入壳缝，利落切断闭壳肌。
扇贝壳张开，露出里面雪白圆润的贝柱。
“小苏，这个扇贝里面，怎么里面有的有橙红色一块，有的没有？”一位老太太虚拟影像就站在水池边，观察得极为仔细，头上顶的id是美食考据砖家，正是店里的忠实粉丝。
“嗯哼，小苏食材小课堂开课啦。”苏宴炊笑着清清嗓子，手指点着操作台上的一片贝肉。
“这块橙红色的东西是扇贝黄。在繁殖季节，雌性扇贝的黄是橙红色的，雄性是浅黄色偏白。所以，你看到的这两只不一样，是因为性别不同。”
顾客纷纷感叹学到了。
周执涵和刘小星两人手脚利落，很快就把六十只扇贝的砂囊和内脏去除。
打开水池超声清洁模式，几分钟的时间，扇贝肉就被冲洗得晶莹剔透，扇贝壳也被洗的干干净净。
“为什么壳也要洗？”李维斯戴着虚拟实境眼镜，站在小苏的秋千旁问她。
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